Altia Club Alaldin

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Offre d'emploi

Commis de cuisine en collectivité H/F

Réf.1224
Secteurs d'activité : Éducation populaire et animation
Domaines d'activité : Restauration

Employeur : Altia Club Alaldin

Depuis bientôt 30 ans, le CLUB ALADIN propose aux enfants et aux jeunes de 04 à 17 ans des colonies de vacances à dominante artistique, sportive, environnementale ou scientifique. Ces séjours de vacances sont le fruit d'une longue et riche expérience nourrie d'une réflexion permanente des acteurs de la colo.

Le contrat

Date de début du contrat : 04/03/2024

Date de fin du contrat : 31/08/2024

Type de contrat : CDD

Durée du travail : 35 heures / semaine

Rémunération : 2040.12 € / mois

Les attendus

Expérience attendue : Débutant accepté

Diplôme(s) / brevet(s) attendu(s) :

  • Aucun diplôme recquis

Détails de l'offre

Lieu d'exécution du contrat : Hameau de Moules
12540 Fondamente

Un hébergement sur place est-il proposé ? Oui

Type de séjour : Non concerné

Public accueilli : Jeunesse - Enfance, Jeunesse - Adolescence

Nous sommes une entreprise handi-accueillante : nous vous encourageons à nous faire part de vos besoins spécifiques.

Description de l'offre

Le Hameau de Moulès (12) recherche un/une commis(e) de cuisine pour la saison 2024.
Vos missions seront :
– Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson…) dans l’objectif d’une bonne organisation du travail,
– Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…), cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes…,
– Assurer la préparation des repas froids (pique-nique) et des goûters,
– Effectuer l’entretien et le nettoyage des postes de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine,
– Faire la plonge de la cuisine
– Respecter les procédures de travail et des règles d’hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP,
– Etre vigilant-e au strict respect des procédures allergies alimentaires et régimes spéciaux,
Vous pouvez être amené-e à remplacer le chef de cuisine et assumer une partie de ses fonctions pendant ses congés ou absence.
Vous pouvez également être amené à vous déplacer pour faire des achats.
Conditions proposées :
Statut employé.
Positionnement salarial : indice B de la convention collective du tourisme social et familial,
Travail fréquent le samedi, dimanche et jours fériés,
Journées coupées pour l’essentiel,
Modulation du temps de travail,
CDD 39h. pour une durée de 6 mois,
du 04/03 au 31/08/2024.
Taux horaire : 11,77 € € sur la base de 39 h hebdo soit 2 040,12 € brut mensuel.
Avantage en nature : repas et logement
Pour postuler : Envoyez votre CV à hameaudemoules@club-aladin.fr
Candidater par mail

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Offre d'emploi

Réf.9560

Employé-e Polyvalent-e de Collectivité

Employeur : Altia Club Alaldin

Lieu d'excécution du contrat : 12540 Fondamente

Date de début du contrat : 26/04/2024

Date de fin du contrat : 31/08/2024

Type de contrat : CDD

Offre d'emploi

Réf.1225

Employé(e) Polyvalent(e) de Collectivité

Employeur : Altia Club Alaldin

Lieu d'excécution du contrat : 12540 Fondamente

Date de début du contrat : 04/03/2024

Date de fin du contrat : 31/08/2024

Type de contrat : CDD